Luostarin takana
Tutustu ihmisiin, paikkoihin ja makuihin, jotka tekevät Herefordshirestä erityisen.
Rowden Abbeyssa uskomme, että vierailusi ei saisi päättyä portille. Abbeyn takana avautuu maisema täynnä tuottajia, viljelijöitä ja tarinankertojia, joita voimme ylpeänä kutsua ystäviksemme – suosikkipaikallisesta lihakaupastamme ja delistämme Legges of Bromyardista keittiömestari Joshiin, joka tuo hienostuneen ruokailun talon sydämeen. Kävele Stockton Buryn rauhallisissa puutarhoissa, maistele hedelmätarhassa puristettuja siidereitä Little Pomonassa tai nauti viinitarhan herkuttelusta Frome Valley Vineyardissa, aivan kujan päässä.
Nämä kokemukset on valittu niiden ammattitaidon, aitouden ja tervetulleisuuden vuoksi – heijastaen samaa huolenpitoa, joka muokkaa elämää Rowden Abbeyssa. Olitpa sitten viikonlopun tai viikon, tutustu Abbeyn ulkopuolelle ja katso, miksi rakastamme tätä Herefordshiren kolkkaa.
Bromyardin jalat
Aukioloajat: Maanantai–perjantai 07:30–17:30 | Lauantai 07:30–16:30 Osoite: Tenbury Road, Bromyard, Herefordshire HR7 4LW Puhelin: 01885 482417 Verkkosivusto: www.leggesofbromyard.com
Leggesin tarina alkoi juuri täällä Bromyardissa, ja heidän läsnäolonsa on edelleen kaupungin ankkurina. Astu sisään heidän kauppaansa, niin löydät Aladdinin luolan, joka on täynnä paikallisesti hankittuja, artesaanituotteita – ruoholla ruokituista lihoista ja käsintehdyistä piirakoista chutneyihin, juustoihin ja vastaleivottuihin herkkuihin.
Heidän omistautumisensa alkuperälle ja laadulle on tehnyt Leggesistä Herefordshiren instituution – todellisen paikallisen ruoan ja käsityön juhlan. Kaikki myymälässä saatavilla olevat tuotteet voi tilata myös kätevästi verkosta.
Jos yövyt Rowden Abbeyssa, voimme järjestää Legges-tilauksesi noudon, jotta se on valmiina odottamassa keittiössä saapuessasi. Se on täydellinen tapa aloittaa vierailusi – olitpa sitten suunnittelemassa perhejuhlia, syntymäpäiväjuhlia tai juhlavia juhlia, kuten joulua tai uuttavuotta. Tee vain tilauksesi suoraan Leggesille, kerro meille noutotietosi, niin me hoidamme loput.
Ylellinen yksityinen kokki
Verkkosivusto: www.luxuryprivatechef.co.ukLinkedIn: Joshua Jennings-Todd
Puh: 07898209846
Instagramissa
Kun varaat ylellisen yksityiskokin palvelun, tuot hienostuneen ruokailun suoraan Rowden Abbeyyn. Palkitun kokin Josh Jennings-Toddin johdolla tämä räätälöity palvelu muuttaa minkä tahansa tilaisuuden unohtumattomaksi kulinaariseksi kokemukseksi – rennoista perheillallisista Michelin-tason maistelumenuihin.
Josh ja hänen tiiminsä luovat jokaisen ruokalistan juuri sinun tarpeisiisi käyttäen vain tuoreimpia paikallisia ja sesonginmukaisia raaka-aineita, joista monet ovat peräisin Herefordshiren omilta tuottajilta. Olitpa sitten järjestämässä syntymäpäiväillallista, vuosipäiväjuhlia tai viikonloppuretriitiä ystävien kanssa, oma kokkisi hoitaa kaiken – valmistelusta ja tarjoilusta viinien yhdistämiseen ja jälkiruokien siivoamiseen.
Abbeyssa majoittuville voidaan järjestää Luxury Private Chef -ateria yhden illan tilaisuuksiin, pitkiin viikonloppuihin tai koko oleskelun kattaviin ruokailupaketteihin. Joshin rauhallinen ammattitaito ja taiteellisuus saavat ruokailun paikan päällä tuntumaan kuin se olisi ulkona, kodin lämmöllä ja yksityisyydellä.
Joillekin ruoka on välttämättömyys – Joshille se on taidetta.
Little Pomona Orchard & Cidery
Sijainti: Brook House Farm, Avenbury Lane, Bromyard HR7 4LB Verkkosivusto: www.littlepomona.com
Vain muutaman mailin päässä Rowden Abbeysta sijaitsee Little Pomona, Susanna ja James Forbesin perustama palkittu hedelmätarha ja siideritehdas. Heidän tehtävänsä on yksinkertainen: valmistaa siidereitä ja päärynäsiidereitä, jotka kertovat maasta – rehellisiä, ilmeikkäitä juomia, jotka vangitsevat Herefordshiren sadon maun.
Vierailijat voivat tutustua Brook House Farmin hedelmätarhoihin, kiertää siideritehtaalla ja maistella pienten erien siidereitä maisteluhuoneessa ja siideripuutarhassa. Kuivissa tynnyreissä kypsytetyistä klassikoista tynnyrikypsytettyihin kokeiluihin, jokainen annos heijastaa alueen syvää siiderinvalmistusperintöä ja sitoutumista luonnolliseen käymiseen.
Little Pomona, joka on palkittu Hereford Timesin vuoden 2019 siiderituottajana ja BBC Food & Farming Awards 2022 -palkintojen finalistina, toivottaa vieraat tervetulleiksi opastettuihin maistiaisiin, sesonkitapahtumiin ja kellariostoksiin.
Jos majoitut Rowden Abbeyssa, voimme auttaa järjestämään Little Pomonan maistelulennon tai -kierroksen, varmistaen, että nautit rennosta iltapäivästä hedelmätarhojen keskellä – täydellinen lisä Herefordshiren viikonloppuun.
Visit Herefordshire - Tutustuminen Bromyardiin ja sen ulkopuolelle
Verkkosivusto
Bromyardin perinteinen markkinakaupunki sijaitsee korkealla kukkulan laella, josta on laajat näkymät Black Mountainsille, Malvern Hillsille ja Clee Hillille.
Tudor-tyylisten puurunkoisten rakennusten ja georgialaisten liikkeiden joukossa on viihtyisiä kahviloita, leipomoita, lihakauppoja, vihanneskauppoja ja perinteisiä rautakauppiaita sekä viihtyisä valikoima pubeja ja teehuoneita.
Lyhyen ajomatkan päässä Rowden Abbeysta sijaitseva Bromyard on täydellinen paikka vaellella, selata ja nauttia hitaammasta elämänrytmistä.
Nauti virkistävästä kävelyretkestä Bromyard Downsin halki, joka on arvostettu yhteismaan alue, joka muuttuu kauniisti vuodenaikojen mukaan, tai suuntaa hieman idemmäksi Bringsty Commonille, jonka laajalle 222 hehtaarin alueelle muodostuu avointa nummea ja metsää.
Artesaaniruoasta avoimeen maaseutuun, Herefordshiren viehätys alkaa juuri täältä – Rowden Abbeyta ympäröiviltä kukkuloilta, hedelmätarhoilta ja kylistä.
