Manastırın Ötesinde
Herefordshire'ı özel kılan insanları, yerleri ve lezzetleri keşfedin.
Rowden Abbey'de konaklamanızın kapıda bitmemesi gerektiğine inanıyoruz. Manastırın ötesinde, dostlarımız diyebileceğimiz üreticiler, yetiştiriciler ve hikâye anlatıcılarından oluşan bir coğrafya uzanıyor: Favori yerel kasap ve şarküteri restoranımız Legges of Bromyard'dan, kaliteli yemekleri evin kalbine taşıyan Şef Josh'a kadar. Stockton Bury'nin huzurlu bahçelerinde gezinin, Little Pomona'da meyve bahçesinden sıkılmış elma şaraplarını deneyin veya hemen aşağıdaki Frome Valley Vineyard'da bir bağ gezisinin tadını çıkarın.
Bunlar, el işçiliği, özgünlüğü ve misafirperverliğiyle seçilmiş deneyimlerdir; Rowden Manastırı'ndaki yaşamı şekillendiren aynı özenin bir yansımasıdır. İster bir hafta sonu ister bir hafta kalın, Manastır'ın ötesini keşfetmek ve Herefordshire'ın bu köşesini neden sevdiğimizi görmek için zaman ayırın.
Bromyard Legges'i
Açılış Saatleri: Pazartesi-Cuma 07:30-17:30 | Cumartesi 07:30-16:30 Adres: Tenbury Road, Bromyard, Herefordshire HR7 4LW Telefon: 01885 482417 Web Sitesi: www.leggesofbromyard.com
Legges'in hikayesi tam burada, Bromyard'da başladı ve varlıkları bugün hala kasabanın demirbaşı. Dükkânlarına adım attığınızda, otla beslenmiş etlerden el yapımı turtalara, chutney'lerden peynirlere ve taze pişmiş lezzetlere kadar yerel kaynaklı, zanaatkar ürünlerden oluşan bir Aladdin mağarası bulacaksınız.
Menşeine ve kaliteye olan bağlılıkları, Legges'i Herefordshire'ın bir kurumu haline getirmiştir; yerel yemeklerin ve el sanatlarının gerçek bir örneğidir. Mağazada bulunan her şey, kolaylık olması açısından internetten de sipariş edilebilir.
Rowden Abbey'de konaklıyorsanız, Legges siparişinizi teslim alıp geldiğinizde mutfakta hazır olmasını sağlayabiliriz. İster bir aile toplantısı, ister bir doğum günü ziyafeti, ister Noel ya da Yeni Yıl gibi şenlikli bir kutlama planlıyor olun, konaklamanıza mükemmel bir başlangıç yapabilirsiniz. Siparişinizi doğrudan Legges'e verin, teslim alma bilgilerinizi bize bildirin, gerisini biz halledelim.
Lüks Özel Şef
Web sitesi: www.luxuryprivatechef.co.ukLinkedIn: Joshua Jennings-Todd
Tel: 07898209846
Lüks Özel Şef rezervasyonu yaptığınızda, kaliteli yemekleri doğrudan Rowden Abbey'e getirirsiniz. Ödüllü şef Josh Jennings-Todd liderliğindeki bu özel servis, rahat aile yemeklerinden Michelin standartlarındaki tadım menülerine kadar her türlü özel günü unutulmaz bir mutfak deneyimine dönüştürür.
Josh ve ekibi, çoğu Herefordshire'ın kendi üreticilerinden temin edilen en taze yerel ve mevsimlik malzemeleri kullanarak her menüyü sizin için hazırlıyor. İster bir doğum günü yemeği, ister bir yıldönümü kutlaması, ister arkadaşlarınızla bir hafta sonu kaçamağı düzenliyor olun, özel şefiniz hazırlıktan servise, şarap eşleştirmesinden sonrasında toplamaya kadar her şeyle ilgileniyor.
Abbey'de konaklayanlar için, tek gecelik etkinlikler, uzun hafta sonları veya tam konaklamalı yemek paketleri için Lüks Özel Şef hizmeti ayarlanabilir. Josh'un sakin profesyonelliği ve sanatçılığı, evde yemek yemenin, evinizin sıcaklığını ve mahremiyetini yaşayarak dışarıda yemek yeme hissi vermesini sağlar.
Bazıları için yemek bir ihtiyaçtır; Josh içinse bir sanattır.
Little Pomona Meyve Bahçesi ve Elma Şarabı Fabrikası
Konum: Brook House Çiftliği, Avenbury Lane, Bromyard HR7 4LB Web sitesi: www.littlepomona.com
Rowden Manastırı'na sadece birkaç mil uzaklıkta, Susanna ve James Forbes tarafından kurulan ödüllü meyve bahçesi ve elma şarabı imalathanesi Little Pomona yer alıyor. Misyonları basit: Toprakları anlatan elma ve armut şarapları üretmek; Herefordshire hasadının lezzetini yakalayan, dürüst ve etkileyici içecekler.
Ziyaretçiler Brook House Çiftliği'ndeki meyve bahçelerini keşfedebilir, elma şarabı imalathanesini gezebilir ve Tadım Odası ve Elma Şarabı Bahçesi'nde küçük parti şarapları deneyebilirler. Kuru fıçıda dinlendirilmiş klasiklerden fıçıda dinlendirilmiş deneylere kadar her bir kadeh, bölgenin köklü elma şarabı yapım mirasını ve doğal fermantasyona olan bağlılığını yansıtır.
2019 Hereford Times Yılın Elma Şarabı Üreticisi seçilen ve 2022 BBC Gıda ve Çiftçilik Ödülleri finalisti olan Little Pomona, rehberli tadımlar, mevsimsel etkinlikler ve mahzen kapısından satın almalar için konuklarını ağırlıyor.
Rowden Abbey'de konaklıyorsanız, Little Pomona tadım uçuşunuzu veya turunuzu ayarlamanıza yardımcı olabiliriz; böylece meyve bahçeleri arasında rahat bir öğleden sonra geçirebilirsiniz; Herefordshire'da geçireceğiniz hafta sonunun mükemmel tamamlayıcısı.
Herefordshire'ı ziyaret edin - Bromyard ve ötesini keşfedin
Web sitesi
Geleneksel pazar kasabası Bromyard, Kara Dağlar, Malvern Tepeleri ve Clee Tepesi'nin geniş manzaralarına sahip bir tepenin üzerinde yer almaktadır.
Tudor tarzı ahşap çerçeveli binaları ve Gürcü tarzı dükkan vitrinleri arasında, samimi kafeler, fırınlar, kasaplar, manavlar ve geleneksel hırdavatçıların yanı sıra, sıcakkanlı barlar ve çay evleri bulabilirsiniz.
Rowden Manastırı'na kısa bir sürüş mesafesinde bulunan Bromyard, dolaşmak, gezinmek ve hayatın daha yavaş temposunu yaşamak için mükemmel bir yer.
Mevsimlere göre güzel bir şekilde değişen, sevilen bir ortak arazi parçası olan Bromyard Downs'ta canlandırıcı bir yürüyüşün tadını çıkarın veya biraz daha doğuya, 500 dönümlük açık fundalık ve ormanlık alana sahip Bringsty Common'a doğru ilerleyin.
Zanaatkar yemeklerinden açık kırsal alanlara kadar Herefordshire'ın cazibesi tam burada başlıyor: Rowden Manastırı'nı çevreleyen tepelerde, meyve bahçelerinde ve köylerde.
