Надвор од опатијата
Откријте ги луѓето, местата и вкусовите што го прават Херефордшир посебен.
Во Роуден Аби, веруваме дека вашиот престој не треба да завршува на портата. Надвор од Аби се наоѓа пејзаж од производители, одгледувачи и раскажувачи кои со гордост ги нарекуваме пријатели - од Леџис од Бромјард, нашиот омилен локален месар и продавница за деликатеси, до Џош готвачот, кој внесува фина кујна во срцето на куќата. Прошетајте низ мирните градини во Стоктон Бери, пробајте јаболковина цедена од овоштарници во Литл Помона или уживајте во лет во лозје во Фром Вали Вињард, веднаш по патеката.
Ова се искуства избрани поради нивната вештина, автентичност и добредојде - одраз на истата грижа што го обликува животот во Роуден Аби. Без разлика дали престојувате за викенд или една недела, одвојте време да истражите надвор од Аби и да видите зошто го сакаме овој агол на Херефордшир.
Нозете на Бромјард
Работно време: понеделник–петок 07:30–17:30 | сабота 07:30–16:30 Адреса: Тенбери Роуд, Бромјард, Херефордшир HR7 4LW Телефон: 01885 482417 Веб-страница: www.leggesofbromyard.com
Приказната на Леџис започна токму тука во Бромјард, а нивното присуство сè уште е вкоренето во градот денес. Влезете во нивната продавница и ќе најдете Аладинова пештера од локално набавени, занаетчиски производи - од месо од хранети со трева и рачно изработени пити до чатни, сирења и свежо печени закуски.
Нивната посветеност на потеклото и квалитетот го направија Леџис институција во Херефордшир - вистинска прослава на локалната храна и занаети. Сè што е достапно во продавницата може да се нарача и преку интернет за погодност.
Доколку престојувате во Роуден Аби, можеме да организираме преземање на вашата нарачка од Леџис, за да биде подготвена и да ве чека во кујната кога ќе пристигнете. Тоа е совршен начин да го започнете вашиот престој - без разлика дали планирате семеен собир, роденденска гозба или празнична прослава како што се Божиќ или Нова Година. Едноставно нарачајте директно од Леџис, известете нè за деталите за преземањето, а ние ќе се погрижиме за останатото.
Луксузен приватен готвач
Веб-страница: www.luxuryprivatecef.co.ukLinkedIn: Џошуа Џенингс-Тод
Тел: 07898209846
Инстаграм
Кога резервирате луксузен приватен готвач, донесувате извонредна храна директно во Роуден Аби. Предводена од наградуваниот готвач Џош Џенингс-Тод, оваа услуга по мерка ја претвора секоја пригода во незаборавно кулинарско искуство - од опуштени семејни вечери до менија за дегустација со стандард Мишелин.
Џош и неговиот тим го креираат секое мени околу вас, користејќи само најсвежи локални и сезонски состојки, многу од нив набавени од производителите на Херефордшир. Без разлика дали организирате вечера за роденден, прослава на годишнина или викенд одмор со пријатели, вашиот личен готвач се грижи за сè - од подготовка и послужување до спарување вина и чистење потоа.
За оние кои престојуваат во „Аби“, може да се организира луксузен приватен готвач за едноноќување, долги викенди или пакети за јадење со целосен престој. Смирениот професионализам и уметност на Џош го прават јадењето во ресторанот да се чувствува како јадење надвор, со целата топлина и приватност на домот.
За некои, храната е неопходност - за Џош, тоа е уметност.
Овоштарник и јаболкова градина „Мал Помона“
Локација: Фарма Брук Хаус, Авенбери Лејн, Бромјард HR7 4LB Веб-страница: www.littlepomona.com
Само неколку милји од опатијата Роуден се наоѓа Литл Помона, наградуваниот овоштарник и јаболкова градина основана од Сузана и Џејмс Форбс. Нивната мисија е едноставна: да произведуваат јаболкови и крушеви вина што зборуваат за земјата - искрени, експресивни пијалоци што го доловуваат вкусот на жетвата на Херефордшир.
Посетителите можат да ги истражуваат овоштарниците на фармата Брук Хаус, да го разгледаат јаболковото вино и да пробаат мали серии во Дегустациската сала и Градината за јаболково вино. Од класични суви вина во буриња до експерименти зреени во буриња, секое точење го одразува длабокото наследство на регионот во производството на јаболково вино и посветеноста кон природната ферментација.
Признаен како производител на јаболкова ракија на годината на „Херефорд Тајмс“ за 2019 година и финалист на наградите за храна и земјоделство на BBC за 2022 година, „Литл Помона“ ги пречекува гостите за водени дегустации, сезонски настани и купување од подрумот.
Доколку престојувате во Роуден Аби, можеме да ви помогнеме да го организирате вашиот лет или тура за дегустација во Литл Помона, осигурувајќи ви дека ќе уживате во опуштено попладне меѓу овоштарниците - совршено дополнување на викендот во Херефордшир.
Посетете го Херефордшир - Истражување на Бромјард и пошироко
Веб-страница
Традиционалниот пазарен град Бромјард се наоѓа високо на врвот на рид, со далекусежен поглед на Црните Планини, Малверн Хилс и Кли Хил.
Меѓу неговите дрвени згради во тјудорскиот стил и продавниците во џорџијански стил, ќе најдете пријатни кафулиња, пекари, месарници, продавници за зеленчук и традиционални железарии, заедно со гостопримлив избор на пабови и чајџилници.
На кратко возење од Роуден Аби, Бромјард е совршено место за талкање, разгледување и уживање во побавното темпо на живот.
Уживајте во освежителна прошетка низ Бромјард Даунс, ценет дел од заедничка земја што прекрасно се менува со годишните времиња, или осмелете се малку подалеку на исток до Брингсти Комон, со неговиот прекрасен пејзаж од 500 хектари со отворена тревестина и шума.
Од занаетчиска храна до отворена природа, шармот на Херефордшир започнува токму тука - во ридовите, овоштарниците и селата што ја опкружуваат опатијата Роуден.
