Dincolo de abație
Descoperiți oamenii, locurile și aromele care fac Herefordshire special.
La Rowden Abbey, credem că șederea dumneavoastră nu ar trebui să se termine la poartă. Dincolo de Abație se află un peisaj de producători, cultivatori și povestitori pe care suntem mândri să-i numim prieteni - de la Legges of Bromyard, măcelarul și magazinul nostru local preferat, până la Josh Bucătarul-Șef, care aduce bucătăria rafinată în inima casei. Plimbați-vă prin grădinile liniștite de la Stockton Bury, degustați cidruri presate din livadă la Little Pomona sau bucurați-vă de o excursie la podgoria Frome Valley, chiar la capătul drumului.
Acestea sunt experiențe alese pentru măiestria, autenticitatea și ospitalitatea lor - o reflectare a aceleiași griji care modelează viața la Rowden Abbey. Indiferent dacă stați un weekend sau o săptămână, faceți-vă timp să explorați dincolo de abație și să vedeți de ce iubim acest colț din Herefordshire.
Picioarele lui Bromyard
Program: Luni–Vineri 07:30–17:30 | Sâmbătă 07:30–16:30 Adresă: Tenbury Road, Bromyard, Herefordshire HR7 4LW Telefon: 01885 482417 Site web: www.leggesofbromyard.com
Povestea lui Legges a început chiar aici, în Bromyard, iar prezența lor încă ancorează orașul și astăzi. Intrați în magazinul lor și veți găsi o peșteră a lui Aladdin cu produse artizanale, de proveniență locală - de la carne de la vaci hrănite cu iarbă și plăcinte făcute manual, până la chutney-uri, brânzeturi și delicii proaspăt coapte.
Dedicația lor față de proveniență și calitate a făcut din Legges o instituție din Herefordshire - o adevărată celebrare a mâncării și meșteșugurilor locale. Tot ce este disponibil în magazin poate fi comandat și online, pentru comoditate.
Dacă vă cazați la Rowden Abbey, putem aranja ridicarea comenzii dumneavoastră de la Legges, astfel încât să fie gata și să vă aștepte în bucătărie când ajungeți. Este o modalitate perfectă de a vă începe șederea - indiferent dacă plănuiți o reuniune de familie, o petrecere de ziua de naștere sau o sărbătoare festivă, cum ar fi Crăciunul sau Anul Nou. Pur și simplu plasați comanda direct la Legges, comunicați-ne detaliile ridicării comenzii și noi ne vom ocupa de restul.
Bucătar privat de lux
Site web: www.luxuryprivatechef.co.ukLinkedIn: Joshua Jennings-Todd
Tel: 07898209846
Când rezervați un Bucătar Privat de Lux, aduceți o experiență culinară rafinată direct la Rowden Abbey. Condus de bucătarul premiat Josh Jennings-Todd, acest serviciu personalizat transformă orice ocazie într-o experiență culinară de neuitat - de la cine relaxante în familie până la meniuri de degustare la standarde Michelin.
Josh și echipa sa creează fiecare meniu în jurul tău, folosind doar cele mai proaspete ingrediente locale și de sezon, multe dintre ele provenind de la producătorii proprii din Herefordshire. Indiferent dacă organizezi o cină de ziua de naștere, o aniversare sau o retragere de weekend cu prietenii, bucătarul tău privat se ocupă de tot - de la pregătire și servire la masă, până la asocierea vinurilor și curățarea mesei ulterioară.
Pentru cei care stau la Abbey, se poate aranja un serviciu de bucătar privat de lux pentru ocazii de o noapte, weekenduri prelungite sau pachete de mese pentru sejur complet. Profesionalismul și măiestria lui Josh fac ca mesele în restaurant să se simtă ca și cum ai lua masa în oraș, cu toată căldura și intimitatea de acasă.
Pentru unii, mâncarea este o necesitate - pentru Josh, este o artă.
Livada și cidruria Little Pomona
Locație: Brook House Farm, Avenbury Lane, Bromyard HR7 4LB Site web: www.littlepomona.com
La doar câțiva kilometri de Rowden Abbey se află Little Pomona, livada și fabrica de cidru premiate, fondată de Susanna și James Forbes. Misiunea lor este simplă: să creeze cidruri și struguri de pere care vorbesc despre pământ - băuturi sincere și expresive care surprind aroma recoltei din Herefordshire.
Vizitatorii pot explora livezile de la ferma Brook House, pot vizita fabrica de cidru și pot degusta produse în loturi mici în sala de degustare și grădina de cidru. De la vinurile clasice uscate în butoaie, până la vinurile experimentale maturate în butoaie, fiecare turnare reflectă moștenirea profundă a regiunii în domeniul cidrului și angajamentul față de fermentația naturală.
Recunoscut drept Producătorul de Cidru al Anului 2019 de Hereford Times și finalist la Premiile BBC Food & Farming 2022, Little Pomona își primește oaspeții pentru degustări ghidate, evenimente sezoniere și cumpărături din pivniță.
Dacă vă cazați la Rowden Abbey, vă putem ajuta să vă organizați zborul sau turul de degustare în Little Pomona, asigurându-vă că vă bucurați de o după-amiază relaxantă printre livezi - completarea perfectă a unui weekend în Herefordshire.
Vizitați Herefordshire - Explorând Bromyard și dincolo de el
Site web
Orașul tradițional de piață Bromyard se află sus pe un deal, cu priveliști întinse asupra Munților Negri, Dealurilor Malvern și Dealului Clee.
Printre clădirile sale cu structură din lemn în stil Tudor și vitrinele georgiene, veți găsi cafenele confortabile, brutării, măcelării, băcănii de fructe și legume și fierării tradiționale, alături de o selecție primitoare de pub-uri și ceainării.
La o scurtă distanță cu mașina de Rowden Abbey, Bromyard este locul perfect pentru a hoinări, a explora și a te bucura de un ritm de viață mai lent.
Bucurați-vă de o plimbare revigorantă prin Bromyard Downs, o întindere prețuită de teren comun care se schimbă frumos odată cu anotimpurile, sau aventurați-vă puțin mai spre est, până la Bringsty Common, cu peisajul său măreț de 500 de acri de câmpie deschisă și pădure.
De la mâncarea artizanală la peisajul rural deschis, farmecul Herefordshire începe chiar aici - în dealurile, livezile și satele care înconjoară Rowden Abbey.
